상당구 건축과, 닭고기 소비에 동참
이는 조류인플루엔자(AI)의 전국적 확산으로 소비가 침체되어 수요가 급감하고 있는 닭고기 소비 촉진을 위해 마련됐다.
한편, AI 바이러스는 75℃ 이상에서 5분간 가열·조리하면 쉽게 죽기 때문에 조리한 음식은 안심하고 먹어도 된다.
정윤광 상당구 건축과장은 “AI의 영향으로 닭고기 소비가 크게 위축돼 양계농가가 큰 어려움을 겪고 있다”며 “닭고기 소비에 동참해 양계농가 및 관련 요식업계에 도움을 줬으면 한다”고 밝혔다.